Qui som
Què fem
Ciutadania
Professionals
Solidaritat
Comunicació
La Fundació Hospitalàries Barcelona, antic Hospital Sant Rafael, ja disposa de l’acreditació AMED per promoure l’alimentació mediterrània, una opció saludable i sostenible. Aquest certificat, obtingut arran de superar una avaluació del menú i de l’establiment a principis de 2024, posa de manifest que la cafeteria del Centre ofereix a treballadors, persones usuàries i famílies, a través de l’empresa de restauració Comertel-Aramark, àpats mediterranis basats en una oferta gastronòmica variada i saludable.
L’acte d’entrega del reconeixement va tenir lloc el 10 de gener a la sala de juntes de l’Hospital i va ser recollit per Sara Balagué i María Raya, coordinadora de serveis hotelers i responsable del servei de restauració de l’Hospital, respectivament.
L’objectiu de l’acreditació AMED, liderada per l’Agència de Salut Pública de Catalunya, és identificar i donar visibilitat a establiments de restauració que promouen l’alimentació mediterrània, en especial els de menú diari.
La Fundació Hospitalàries Barcelona duu a terme diferents iniciatives amb la finalitat de promoure l’alimentació saludable entre el seu personal col·laborador, com el projecte Fem Salut, en concret, la dimensió Mengem bé.
Així mateix, compta, des de 2022, amb dues noves varietats de menú diaris: un de vegà, a fi de donar resposta a les peticions dels i de les professionals, i l’altre cardiosaludable, el qual presenta l’opció més saludable del dia, a partir d’un càlcul de les Kcal de cada plat.